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soupe patate douce lentille corail lait de coco

Par janvier 1, 2021No Comments

Ajouter l'oignon, l'ail, la feuille de kéfir et les épices, mélanger, puis poursuivre la cuisson 3 minutes. Servez une grosse louche/assiette et décorez de feuilles de coriandre. Soumis par vgloerfelt le ven, 10/11/2019 - 14:16. 150 gr de lentille corail. Je trouve ça inintéressant au possible. 1 petite boite de lait coco (200 ml) 1 oignon émincé. Émincer l’oignon, la gousse d’ail et peler et couper en dès votre patate douce. 100 g de lentilles corail une patate douce une gousse d’ail 2 cm de gingembre frais un bâton de cannelle 50 cl de lait de coco de la coriandre fraîche (l’équivalent de 2 cuillères à soupe ciselée) 1/2 cuillère à café de curry (ou plus selon les goûts…) sel, poivre. Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. […] https://lacerisesurlemaillot.fr/soupe-de-lentilles-corail-patate-douce-gingembre-echalotes-croustill… […], Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Ajouter les épices, le gingembre pelé et râpé. 300 gr de patate douce. 500ml de lait de coco. Laisser revenir le tout 1 minute de plus en remuant. 4- Faites chauffer une poêle avec un peu de matière grasse et faites revenir l’oignon 5 minutes. de butternut, courgettes et dès de pommes, Scones chocolat noix de coco sans oeuf healthy et gourmands, Houmous de betterave sans pois chiche sans tahini. 1 feuille de laurier. Liez le tout avec le lait de coco. Épluchez la patate douce, les carottes et les échalotes. Plus les légumes sont coupés petits, plus ils cuiront vite. Cette recette est délicieuse, c’est tout a fait équilibré en goût et tout est ressenti ! Sauf autorisation formelle écrite et préalable, toute reproduction, de tout ou en partie, par quelque moyen ou procédé que ce soit, pour des fins autres que celles d'utilisation personnelle, est strictement interdite. Versez la préparation dans un blender et mixez jusqu'à l'obtention d'un velouté lisse et onctueux. Coupez la patate douce en cubes, les carottes en rondelles et émincez les échalotes. Nous utilisons des cookies pour vous garantir la meilleure expérience sur notre site. Toutes ces saveurs sont agréables ! Verser la soupe dans des bols, arroser d’un trait de lait de coco et répartir les échalotes croustillantes. Dans une cocotte, faites chauffer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. Ajouter la patate douce coupée en cube grossiers, les lentilles corail, les pommes de terre, les gousses d'ail, bien remuer, laisser dorer le tout environ 3/4 minutes que tous les légumes prennent une petite dorure et laissent échapper leur saveur dans le fond de la casserole (humez mmm). Mettez tous les ingrédients (sauf la crème de coco) dans une casserole et laissez cuire 30 minutes environ. Une recette de soupe gourmande et savoureuse aux lentilles corail, patate douce, gingembre, une pointe de lait de coco et échalotes croustillantes. Les fariner. Chauffer l'huile de coco dans un grand chaudron. Blog de cuisine saine, équilibrée et gourmande, J'accepte de recevoir les derniers articles de blog par email de la part Plus de détails. Dégermer la gousse d’ail et la passer au presse-ail. Ajuster l’assaisonnement. Servir le potage et garnir de croûtons aux amandes. 11,00 € Quantité : Hop panier ! 1 C. à soupe de bouillon de légumes en poudre; 150 g de lentille corail; patate douce coupée en cubes; 300 ml de lait de coco; 2 tomates épluchées et finement hachées ou 5 càs de purée de tomates; 1 bouquet de coriandre finement hachée; 3 c. à soupe d'huile d'olive; eau Portez à ébullition 20 minutes, coupez le feu. Feux d’artifices dans ma bouche ! Ajoute une pincée de gros sel. de lait de coco - 200 g. de tomates pelées - 1 c. à c. de cumin - Huile d'olive - Sel gris de mer & poivre du moulin - Facultatif : Coriandre fraîche Sel/ poivre. Ajouter le bouillon et les épices ; laisser mijoter à petit feu pendant environ 20 minutes. Faites fondre 1 cuillère à soupe d'huile dans une casserole et mettez-y les légumes jusqu'à ce qu'ils soient translucides. C’est évidemment mais avec ce velouté tu vas faire le plein de légumes. Huile d’olive. Avec un énorme coup de cœur pour ce velouté de pois cassé, petits pois et pistache et celui de butternut, courgettes et dès de pommes…. Mixez avec le lait de coco puis servir en saupoudrant de noisettes concassées et de persil plat ciselé. Soupe express de carotte, patate douce et lentilles corail. Placez le potimarron, la patate douce et les lentilles dans une casserole. Ne te fie pas au soleil du jour, ce soir, il fera froid et tu seras contente de savourer un bol de soupe bien chaud… Tu sais, avant je détestais les soupes. Les champs obligatoires sont indiqués avec *. SOUPE DE LENTILLES CORAIL, PATATE DOUCE, GINGEMBRE, ÉCHALOTES CROUSTILLANTES ! 9 commentaires / classé dans : dîner d'hiver, recettes, sans gluten, soupes, super simple, végétalien, végétarien Tagged: coco, gingembre, lentilles, newsletter, soupe, soupe repas, végétalien, végétarien, Rien à dire, juste parfaite. Si vous préférez avoir une texture plutôt onctueuse ou liquide, n'hésitez pas à ajuster la quantité de bouillon et/ou de lait de.... La recette par Cook A Life by Maeva. Quand elle est translucide, versez le jus d'orange, les épices, le gingembre râpé et laissez réduire pendant 5 minutes. 3 599762-panier-veloute-de-patate-douce-lentilles-corail-au-curry-et-lait-de-coco ... Velouté de patate douce, lentilles corail au curry et lait de coco . Verser le bouillon. Il y a les traditionnels croûton. Ajoute les lentilles corail et saupoudre de curry. Elle est végétalienne et sans lactose. Je vous ai déjà parlé du livre de Zoé Armbruster, Plats du soir avec des superaliments. Salez et poivrez selon votre goût. Voici donc la recette à ma sauce de cette soupe gourmande et pleine de saveurs. Dans une poêle, faire chauffer un filet d’huile et y faire dorer les échalotes 2 à 3 minutes en remuant. Quand tout est cuit, verser le lait de coco et mixer le tout. Ce fut le cas avec cette soupe aux lentilles corail et patate douce. RECETTES. Cette fois, la météo fraiche et pluvieuse m’ayant donné envie de me réchauffer, c’est vers cette petite soupe que je me suis tournée. Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment. si tu as un temps de temps, pousse la cuisson de échalotes pour que le jus d’orange caramélise un peu. 200 g de lentilles corail; 1 patate douce; 1 oignon; 1 gousse d’ail; 500 g d’eau; 150 g de lait de coco; 100 g de purée de tomates; 1 cs de curry en poudre; 1 cc de fleur de sel; 1 cs d’huile d’olive; Accompagnements; Coriandre, persil… 1/2 citron vert; Riz basmati; PRÉPARATION. L’auteur suggère de parsemer des graines germées, des noix et des baies roses… à vous de voir. Ingrédients. 1 grosse cuillère à café de curry. Merci beaucoup ! En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées. Mais ce que j’aime le plus, c’est tout ce qu’on peut mettre SUR le velouté. 500 gr de purée de tomate. Préparation 10 min Cuisson 35 min Les faire revenir 2 minutes dans un filet d’huile dans une grande casserole. rincer les lentilles pour les débarrasser de tout dépôt louche et vérifier qu’il n’y a pas de petits cailloux. Quand les lentilles et les carottes sont tendres, la soupe est prête à être mixée. Peler et émincer l’ail et l’oignon. Prévenez-moi par e-mail en cas de réponse à mon commentaire. Couvrir d'un litre d'eau bouillante et lorsque l'eau recommence à bouillir, verser les lentilles corail puis laisser cuire 15 min à feu doux. Mettez les lentilles corail et recouvrez avec le bouillon de légumes. Ajouter le lait et rectifier l'assaisonnement. Mais ce n’est pas tout ! Un plat complet et savoureux légèrement épicé pour toute la famille ! Une soupe de saison remplie de protéines végétales grâce aux lentilles corail. Épluchez la patate douce, les carottes et les échalotes. Un vrai plaisir pour toute la famille. - 150 g. de lentilles corail - 600 g. environ de potimarron décortiqué - 1 belle patate douce (ou 2 pommes de terre) - 1 oignon - 20 cl. Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. ... Croquettes de patates douces et lentilles corail au curry patate douce lentilles corail croquettes curry lait de coco cuisine légère boulettes cuisine végétarienne lentilles légumes secs légumineuses. Pour une bonne soupe à lentille corail, Épluchez et détaillez finement les échalotes, le gingembre et l'ail. Peler et couper les échalotes en rondelles. Ajoutez la crème de coco et mélangez. Rectifiez l'assaisonnement avec du sel et du poivre si besoin. 5 cm de gingembre frais. Mettre les lentilles et la patate douce dans le bouillon, porter à ébullition. Créée par annelac76 Placez le potimarron, la patate douce, les lentilles dans une casserole et recouvrez à hauteur avec l’infusion de fenouil et le lait de coco. Ajoutez les légumes, faites revenir 5 minutes. Soupe aux lentilles corail et lait de coco. Une recette qui a vraiment tout pour plaire ! Les déposer sur du papier absorbant. 70 gr de … Déglace avec 500 mL d'eau puis verse l'écrasé de tomate et le lait de coco. 5- Ajoutez les patates douces. Si vous continuez à utiliser ce site, nous supposerons que vous en êtes satisfait. Coupez la patate douce en cubes, les carottes en rondelles et émincez les échalotes. Le lait de coco crémeux du Sri-Lanka allié au curcuma de Madagascar achèvent de faire voyager le palais aux confins de l’océan indien. Merci pour cette recette parfaite. Ajouter les dés de patate douce et de carotte, puis cuire 3-4 minutes à feu moyen-fort. Une recette de soupe gourmande et savoureuse aux lentilles corail, patate douce, gingembre, une pointe de lait de coco et échalotes croustillantes. de : La cerise sur le maillot, J’ai lu et j’accepte la Politique de confidentialité *, Soupe de lentilles corail, patate douce, gingembre, échalotes croustillantes – la cerise sur le maillot. Dans une cocotte, faites chauffer 2 cuillères à soupe … Des légumes liquides et chauds… Bof. 2 citrons verts. Tweeter. Laissez cuire 30 minutes à feu moyen. 350 g de lentilles rouge corail 1 grosse patate douce 2 tomates bien mûres 3 cm de racine de gingembre frais Quelques feuilles de coriandre fraîche 50 cl de lait de coco 1 c. à c. de curry* 1 c. à c. de coriandre moulue* 1 c. à c. de cumin* 1 gousse d’ail 1 échalote Huile d’olive Sel et poivre Couvrez à hauteur avec l’infusion de fenouil et le lait de coco. Tous les éléments du blog (textes, recettes, photographies) sont ma propriété exclusive (sauf mention contraire explicite). Belle journée, Un délice ! Ajoutez les lentilles corail, le curry, le curcuma, 1,5 L d’eau, salez et poivrez. La tienne est très appétissante et j’aime aussi la patate douce. Ajoutez le lait de coco et mixez longuement pour obtenir une consistance de ruban. 3 càs de curry. Rincer les lentilles corail. 400 gr d’épinard. J’ai été à peu près fidèle à la recette… je n’ai simplement pas mis de piment et j’ai cuit la patate douce avec les lentilles pour simplifier la préparation. https://rockthebretzel.com/soupe-de-lentilles-a-la-patate-douce-et-au-lait-de-coco Alors pour lancer la saison, je te propose un velouté de patate douce, lentilles corail et lait de coco. Et je déclare officiellement la saison des soupes, potages et autres veloutés, … OU-VER-TE ! Verser les lentilles, remuer puis mouiller avec de l’eau de manière à recouvrir tous les ingrédients. 2 cs d’ huile de pépins de raisin. Commencez par émincer l’oignon, les gousses d’ail et le gingembre. Saupoudrez du topping de votre choix. Une recette très simple, onctueuse et légèrement épicée. Une soupe onctueuse prête en une vingtaine de minutes pour des repas de flemme ou quand vous n'avez pas le temps de cuisiner. Car il ne contient que des bonnes choses ! 1l de bouillon de légumes. Ajouter le lait de coco, bouillon de légumes, lentilles et épinards. pour 6 personne(s). en plein préparatifs pour partir à Londres, une main à faire la gateau d’anniversaire de mon fils, et le grand ménage… Il était 11h 40 et je n’avais pas encore fait à manger, je n’avais pas la viande, du fait qu’on allait voyager, je ne voulais pas laisser de … C’était une journée d’automne froide et pluvieuse… J’avais rendez-vous avec une ex-collègue pour un déjeuner. Ça donne un petit goût en plus. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées. Au mélangeur, réduire la soupe en purée lisse. Poursuivez la cuisson 5 minutes puis versez 10 cl d’eau, le lait de coco, la boîte de tomates pelées et la cannelle. Si vous continuez à utiliser ce dernier, nous considérerons que vous acceptez l'utilisation des cookies. Ajouter ensuite l'oignon, la patate douce et les carottes et cuire le tout encore 5 minutes. Préparation. 200 gr de pois chiche cuits. Salez, poivrez .Mélangez bien. Porte à ébulition puis laisse mijoter … Lancez la cuisson sous pression pour 7 min. Bisoussss. Mais voici quelques idées croquantes ou fondantes : Tu peux retrouver d’autres recettes de soupes ici. Au moment de servir, ajouter de 10 cl à 20 cl de lait de coco ou le laisser à disposition pour que chacun puisse doser selon son goût (plus ou moins sucré), il est aussi possible d'ajouter de la coriandre. Couvrir et laisser mijoter doucement environ 10 minutes ou jusqu'à ce que les patates et les lentilles soient tendres. Ajoutez le garam masala puis déglacez avec le bouillon, le lait de noix de coco … 3càs de graines de courge. Et là, bim !! Écrasez les tomates avec une fourchette. Faites revenir 5 min en mode dorer l’oignon et la patate douce avec l’huile d’olive. De belles boulettes orangées croustillantes à la patate douce et lentilles corail cuites au four.. La recette par Popote et Nature. / pour 4 personnes. © 2020 Sab'n'Pepper. Ajouter les morceaux de patates et faire cuire pendant 5 minutes. Peler la patate douce et la carotte et les couper en morceaux, ainsi que la courgette (ne pas la peler si elle est bio, cela fait de jolis points verts au final).

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